بذور السمسم البني (283 غرام)

تحظى بذور السمسم بإعجاب واسع النطاق في جميع أنحاء العالم لمذاقها الحلو قليلاً ورائحتها المميزة التي تزداد جمالاً عند تحميصها. في الشرق الأوسط، تُطحن بذور السمسم لتُصنع منها عجينة تُسمى الطحينة، وتُستخدم في طبق الحمص اللذيذ، وفي الحلويات مثل الحلاوة الطحينية. أما في المطبخ الآسيوي، فتُستخدم في لفائف السوشي، والمقليات، والسلطات، وغيرها.

وفي جميع أنحاء أوروبا وأمريكا، تُضاف بذور السمسم إلى الخبز والمخبوزات الأخرى لإضفاء لمسة ريفية مميزة ونكهة فريدة. يمكن إضافة بذور السمسم البنية إلى أطباق الخضار والسلطات والخبز والفطائر والكعك، أو استخدام العبوة كاملةً لتحضير الطحينة (انظر الوصفة على ظهر العبوة).

تُعد بذور السمسم البنية لدينا مصدراً ممتازاً للكالسيوم وتحتوي على 6 غرامات من البروتين لكل حصة.

مكونات: بذور السمسم. تم تصنيعها في منشأة تستخدم أيضاً المكسرات الشجرية وفول الصويا والقمح والحليب.